Kota Wisata Pagar Alam Menyajikan Beraneka Ragam Makanan Khas Sumatera Selatan Diantaranya Lemang

0 Comments


PAGAR ALAM Barometer99.com - Lemang merupakan sebuah menu yang tak asing lagi bagi masyarakat indonesia terutama Sumatera selatan ,karena makanan yang bahan utamanya dari ketan ini dicampur dengan kelapa dan dimasak  dengan cara dimasukan kedalam bambu dan dibakar memang sangat pas disuguhkan baik diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam.Kota Pagar Alam salah satunya dimana Kota yang berjuluk Kota Perjuangan ini memang banyak dijumpai Kuliner khas daerah yang salah satunya adalah Lemang.


Ibu Risnawati (55) salah satunya wanita paru baya ini sudah menjajakan lemang sejak turun temurun ,saat di jumpai dikediamannya di kawasan indra giri RT 03 RW 03 Kelurahan Tebat Giri indah Kecamatan Pagar Alam Selatan Kota Pagar Alam wanita yang akrab disapa buk Risna ini mengutarakan bahwa dalam sehari bisa memproduksi 50-100 lemang dengan berbagai varian rasa diantara nya lemang Gemuk/Manis dan lemang ketan hitam dengan harga mulai dari 10 ribu rupiah per lemang nya .
"Lemang yang kami buat merupakan hasil dari karya sendiri dengan bumbu keluarga yang sudah turun temurun dengan rasa yang makyus dan bikin ketagihan ,"ucap wanita yang akrab disapa Risna ini.


Sambung risna untuk proses pembuatan biasanya dilakukan pada pagi hari dengan proses pembuatan yang masih tradisional yaitu menggunakan kayu bakar agar rasa yang dihasilkan lebih makyus dan berasa lemang lebih nikmat dimakan saat masih hangat dan cocok disajikan dikala kumpul keluarga atau sedang menggelar hajatan untuk pemesanan silahkan order ke 0821 7580 2267


"Untuk pemasaran kami biasa menjajakan di area pasar Kota Pagar Alam dan sekitarnya dan kadang kami mendapat orderan diluar daerah seperti lahat,empat lawang Kota Palembang  dan lain nya untuk rasa dijamin Maknyus silahkan coba kalau tidak percaya,"tambahnya.

Dilaporkan   : Anggun/Beben
Editor.           : Antoni

Some say he’s half man half fish, others say he’s more of a seventy/thirty split. Either way he’s a fishy bastard.

0 Comments: